Nous allons commencer par la preuve évidente et claire des bienfaits de la nigelle
En islam, on recommande l’utilisation de la graine de nigelle (habba sawda الحبة السوداء en arabe) car c'est un remède à toutes les maladies sauf la mort :
le Prophète Mohammed ﷺ a dit à son sujet :
« Il y a dans la graine de nigelle un remède contre toute maladie, sauf contre le sâm », Sahih Al Bukhari n°5688.
Abou Salama et Abou Hurayrah rapportent du Messager d’Allah ﷺ :
« Prenez cette graine de nigelle [littéralement : graine noire] car elle contient une guérison pour toute maladie, sauf la mort. «
Ce hadith figure dans les deux sahih d’Al-Bukhârî (5688) et Muslim (2215).
Le sâm mentionné par le Prophète ﷺ fait ainsi référence à la mort. La nigelle est donc un remède efficace contre toutes les maladies qu’Allah a fait descendre, sans exception.
L’huile de nigelle devrait avoir une place importante dans la vie du musulman. Elle devrait faire partie des produits naturels qu’il a l’habitude de consommer pour préserver sa santé, renforcer son système immunitaire ou encore se soigner de divers maux.
Mais comme tout produit la qualité prime et elle est recherchée par les consommateurs . donc je vais vous donner les éléments pour reconnaitre une huile de nigelle de qualité.
RAPPEL: toutes les huiles de nigelle ne se valent pas !
Comment bien choisir son huile de Nigelle ?
Huile de Nigelle pure
L’huile de Nigelle ne doit contenir que de l'huile de Nigelle. Il existe des cas où:
- elle est diluée avec d’autres huiles
- elle est pressée avec d'autres graines
- ils utilisent des solvants pour extraire plus d'huile avec les résidus de la première pression pour faire une deuxième pression
huile de nigelle fraiche
Première pression à froid
Huile de Nigelle non filtrée
Différence entre Huile de Nigelle filtrée et non filtrée ?
Contrairement à la grande majorité des huiles de nigelle du marché qui sont filtrées, l'huile non filtrée est le meilleur procédé pour conservée tous les bienfaits et vertus de l'huile. On obtient une huile de Nigelle de couleur noire lorsque la bouteille est secouée, à la différence des huiles filtrées qui sont identifiables par leur couleur orange transparente. Une huile non filtrée doit être consommée rapidement après pression car elle ne se stocke pas longtemps (dans les alentours de 6 mois, si bien stockée un peu plus) par rapport aux huiles filtrées du commerce (boutique ou internet) qui sont parfois stockées des années car le fait de la filtrer rend l'huile stockable durant plusieurs années, ce qui peut altérer sa qualité.
Sachez que cela ne signifie pas que l'huile filtrée est une mauvaise huile, il s'agit tout de même d'huile de nigelle et certaines peuvent être bonnes si elles respectent certaines conditions. De plus, l'huile filtrée est plus facile à consommer pour le consommateur car l'huile est beaucoup plus faible en goût donc plus facile à ingérer. Et, le consommateur aura plus de temps pour consommer son huile.
Les problèmes sont :
Plus le temps passe, plus l'huile de nigelle perd de ses bienfaits, en ce qui concerne l'huile filtrée nous ne pouvons pas savoir si celle-ci se dégrade car visuellement elle reste la même (même plusieurs années après).quant à l'huile non filtrée, elle doit se consommer fraîche car elle se dégrade au bout d'un certain temps.
De plus, les dépôts que l'on retire en filtrant l'huile de nigelle sont très riche en antioxydants.
En conclusion, les huiles filtrées peuvent être bonnes si elles respectent certaines conditions (pure, fraîche, pressée à froid…) mais elles seront toujours moins riches en bienfaits que les huiles non filtrées.
.C'est pour cela que nous vous recommandons d'utilisée de l'huile de nigelle non filtrée. .